Chef de cocina internacional

Restaurante francés en proceso de apertura en Santiago, República Dominicana, busca un Chef de cocina con experiencia para formar parte de su equipo desde el inicio del proyecto.

Puesto: Chef de cocina Ubicación: Santiago de los Caballeros Salario: RD$70,000 mensuales + propinas

Perfil buscado:

Mínimo 5 años de experiencia en cocina
Experiencia en gestión de cocina o en puestos similares
Capacidad para organizar, supervisar y liderar al equipo
Dominio de higiene, control de calidad y manejo de inventario
Persona responsable, organizada, puntual y proactiva

Funciones principales:

Organizar y supervisar las operaciones de cocina
Coordinar al personal de cocina
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos
Controlar higiene, limpieza y normas sanitarias
Gestionar inventario, compras y costos
Participar en la apertura y desarrollo del restaurante

Ofrecemos:

Salario fijo de RD$70,000
Propinas adicionales
Oportunidad de integrarse a un restaurante francés desde su apertura
Puesto estable con posibilidad de crecimiento