Maestro Ensalada Turno Rotativo

Se encargará de revisar las hortalizas, que estén en buen estado
- Deberá de tener el mise en place de platos, cajas, salsas y verduras listas antes de la apertura del salón.
- Deberá mantener los productos perecibles en refrigeración, antes, durante y
después de su trabajo.
- Se encargará de la preparación de las salsas (mayonesa, ají, etc) respetando las recetas.
Y demás funciones inherentes a su área para el desarrollo completo de la Operación diaria, tanto en el turno de apertura como de cierre de acuerdo al horario rotativo semanal asignado